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O poder da manga!



Com mais de 1600 variedades no mundo, a manga é uma fruta nativa do sudeste da Ásia e da Índia e bastante cultivada em países tropicais. No Brasil, existem aproximadamente 10 variedades diferentes!

Considerada por muitos como a "Rainha das Frutas", a manga com seu sabor e sua polpa amarela intensa traz uma série de benefícios a saúde. Contém boas proporções de nutrientes importantes como o fósforo, cálcio, ferro, cobre, zinco e vitaminas. O fruto ainda possui substâncias com um potencial anticancerígeno, ajuda no controle do diabetes e colesterol, melhora o sistema imunológico e ainda possui antioxidantes, o que deixa sua pele mais bonita! Pensando em sua saúde, o Palato traz pra você uma variedade exclusiva e diferenciada: A Manga Keitt.

Novidade em nosso Horti, essa fruta é quase sem fibras (aqueles fiapinhos indesejáveis), o que permite que sua polpa seja tão macia que pode ser comido de colher. A fruta é bastante aromática, doce e saborosa, possui cerca de 83% de água e poucas calorias: cerca de 60 em 100g. Pode ser consumida tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde, pois a mesma propicia uma boa sensação de saciedade. Essa delícia já está disponível em nosso supermercado!

Para você que se liga em receitas saudáveis sem abrir mão do sabor, separamos um delicioso picolé feito com a Manga Keitt. Saudável e saboroso, pode ser a sobremesa ideal para o calor da nossa cidade.

Confira!


Para o preparo:

01 Manga Keitt (aproximadamente 400g)

100g de Iogurte Grego

03 colheres de mel

Copinhos plásticos e Palitos de Picolé.

Modo de Preparo

Separe ¾ da manga e bata no liquidificador para virar uma polpa. Misture essa polpa com o iogurte, mel e mexa bem, até ficar homogêneo. Em um copinho, monte o picolé: Coloque uma camada do creme, um pouco da manga picada, e em seguida, finalize com polpa até completar o copo. Coloque o palitinho e leve ao freezer por 4 horas. Sirva gelado.


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