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Geleias: Porque você deve incluí-las na sua dieta



Consumir frutas é uma opção saudável para quem busca ter mais saúde, energia e disposição extra durante o dia. As frutas possuem uma ótima concentração de fibras, vitaminas e minerais que auxiliam na metabolização dos macronutrientes (proteínas, gorduras e carboidratos) e são responsáveis por melhorar a imunidade, e contribuem também para uma maior saciedade.

A OMS (Organização Mundial da Saúde) recomenda o consumo de 5 porções de frutas ao dia, elas podem ser incluídas especialmente nos lanches ou como uma opção de sobremesa. Os brasileiros dificilmente consomem essa quantidade toda, talvez por não ter hábito e acreditarem que teriam mais “trabalho", acabam preferindo incluir alimentos industrializados repletos de aditivos químicos que podem por exemplo, atrapalhar o emagrecimento. Mas as geleias podem ser uma ótima opção para complementar a ingestão diária de frutas e até mesmo matar aquele desejo de comer doce durante o dia.


Fazer compota de frutas caseiras é super fácil, basta apenas você escolher uma fruta, colocar um pouco de açúcar, água e levar ao fogo, bem parecido com aqueles doces que a nossa avó fazia na infância. Desta forma você ainda pode armazenar na sua geladeira por muito mais tempo e consumir na hora que bater aquele desejo por doce.

Mas se você quer praticidade já existem nos supermercados opções prontas que vão fazer você ganhar tempo, como as geleias puras, que são feitas exclusivamente de frutas, aromas e conservantes naturais, como esta que separei pra vocês: A Schwartau. Você encontra vários sabores dela no Palato.


Lembre-se de não exagerar e apreciar com moderação!

Contribuidor do blog: Keny Torres CRN 13130 Nutricionista com especialização em nutrição aplicada à gastronomia, estudou culinária saudável e vegana em Nova York, atualmente é sócio do NutriChefs pelo Brasil, nutricionista do Spa Engenho do corpo, e criador do e-book Nutrição e Gastronomia Esportiva. Além disso, realiza palestras e cursos de culinária por todo o país. Keny Torres tem seu atendimento direcionado às pessoas que buscam qualidade de vida, desde esportistas, vegetarianos e veganos, obesos, adolescentes a melhor idade.


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