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Receita: Creme de avelã saudável


Bateu aquela vontade de comer doce, mas você não quer furar a dieta? Calma, não tem problema. Você pode preparar em casa um delicioso creme de avelã saudável para não abrir mão da dieta! Um creme irresistível para comer com frutas, pães ou até mesmo de colher!

É difícil encontrar um amante de doces que não adore o sabor do creme de avelã. Esta é uma receita universal, que agrada o paladar de crianças e adultos, sem prejudicar a saúde. Os intolerantes a lactose, glúten ou diabéticos, também podem comemorar e saborear esta delícia!

Aprenda a receita do creme de avelã saudável e surpreenda a sua família!


Creme de avelã saudável

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de avelãs torradas e descascadas

- 1/4 xícara (chá) de cacau em pó

- 1/4 xícara (chá) de adoçante Xilytol ou outro adoçante dietético

- 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:

No processador, bata as avelãs até formarem um pasta. Acrescente o óleo de coco e processe até integrar à pasta. Acrescente o cacau e o adoçante e bata por mais 1 minuto. O creme ficará pastoso e já pode ser apreciado. Mas se preferir o creme mais consistente, deixe na geladeira até firmar.

Dica:

Uma dica para quem tiver em casa as avelãs cruas, é torra-las durante 15 minutos em forno pré-aquecido a 150ºC. Elas vão estar prontas quando a pele estiver escurecida. Depois utilize um pano úmido para esfregar as avelãs e retirar a pele.

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