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Conheça os benefícios da castanha de baru!



Quando se pensa em castanhas, logo vem a mente a castanha-de-caju, castanha-do-Pará... Mas você já ouviu falar na castanha de baru? Também é uma castanha de origem brasileira! Fruto do baruzeiro, árvore nativa do nosso cerrado, geralmente encontrada no Triângulo Mineiro, norte de São Paulo, Goiás e Mato Grosso.

Assim como as demais castanhas, a castanha de baru é bastante nutritiva! E está despertando o interesse dos adeptos à alimentação natural e saudável. A castanha de baru tem sabor semelhante ao do amendoim. Os benefícios se estendem inclusive para a saúde da pele e dos cabelos, sendo muito utilizada na indústria da beleza, incluindo o óleo extraído do baru.


Os encantos do baru podem ser justificados pelos seus componentes. Apresenta alta concentração de proteína, o equivalente a 20% da sua composição. Também tem altos índices de ômega 3 e 9, sendo um ótimo aliado de quem precisa regular os níveis de colesterol. Além de conter boas quantidades de ferro e zinco, auxiliando na prevenção e tratamento da anemia.

O consumo da castanha de baru ajuda na fertilidade e também no emagrecimento, sendo uma ótima opção de lanche entre as refeições. Já o óleo da castanha de baru, é utilizado na pele, no cabelo e nas unhas como um poderoso hidratante.

As castanhas de baru são novidades trazidas direto do cerrado para o Palato! Inclua na sua alimentação e invista em uma vida mais saudável!

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