Refresque-se: 3 receitas práticas com polpa de fruta!

O calor do verão pede alimentos mais refrescantes e saborosos, mas que tal se refrescar sem abrir mão da saúde? Uma boa aposta é nas polpas de fruta!

As polpas congeladas são super práticas tanto para o manuseio, quanto para o preparo. Além disso, são boas aliadas da dieta, pois a temperatura baixa mantêm as propriedades nutricionais dos alimentos - o que as deixam quase tão nutritivas quanto as próprias frutas! Também são uma excelente fonte de vitaminas e minerais.

Para fazer sucos é fácil: Adicione 150ml de água para cada 100g de polpa. Adoce a gosto e bata no liquidificador. Mas a versatilidade é um dos maiores benefícios das polpas e com um pouco de criatividade, podem facilmente serem transformadas em mousses, sorvetes, geleias e até bolos! Aqui vão algumas receitas que você pode fazer com as polpas de fruta:

PAVÊ DE MARACUJÁ

Ingredientes:

• 100g chocolate meio amargo

• 500g chantilly

• 1 pacote de biscoito maisena

Ingredientes da cobertura

• 1/2 xícara (chá) de Água

• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes do creme

• 1 lata de leite condensado:

• 1 lata de creme de leite

• 3/4 xícara (chá) de suco de maracujá

Preparo

• Em uma tigela ou em taças individuais.

• Primeira camada - um pouco do chantilly.

• Segunda camada - bolacha maisena (não colocar muito próximas umas das outras).

• Terceira camada - creme de maracujá.

• Quarta camada - chocolate ralado

• .Repetir as camadas, a última deve ser de creme de maracujá ou chantilly e colocar por cima a cobertura.

• Levar à geladeira.

• Obs: o maracujá pode ser substituído por 1/2 xícara de chá de suco de limão.

Preparo da cobertura:

• Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.

• Se quiser acrescente duas colheres de sopa de semente de maracujá.

Preparo do creme:

• Em uma panela misture o leite condensado e o suco de maracujá.

• Em seguida, leve ao fogo, mexendo bem.

• Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.

• Leve à geladeira por mais ou menos 40 minutos, até ficar cremoso.

BATIDA DE FRUTA

Ingredientes:

• 200g de polpa de fruta

• 1 xícara de cachaça, rum ou vodka

• 2 xícaras de gelo moído

• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar. Adicione cubos de gelo e sirva em seguida.

FRAPÊ DE MORANGO

Ingredientes:

• 200g de morando congelado

• 1 copo de iogurte natural

• 2 colheres (sopa) de creme de leite

• 1 meia xícara de água

• 6 colheres (sopa) de leite em pó

• ½ xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar. Adicione cubos de gelo e sirva em seguida.

É a sua vez de inovar nas receitas com as polpas de fruta: A Shups é uma marca alagoana que produz polpas de fruta há mais de trinta anos que só produz alimentos com ingredientes de origem certificada. Reconhecida pela qualidade e variedade de sabores dos seus produtos, está disponível no setor de congelados do Palato!