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Refresque-se: 3 receitas práticas com polpa de fruta!


O calor do verão pede alimentos mais refrescantes e saborosos, mas que tal se refrescar sem abrir mão da saúde? Uma boa aposta é nas polpas de fruta!

As polpas congeladas são super práticas tanto para o manuseio, quanto para o preparo. Além disso, são boas aliadas da dieta, pois a temperatura baixa mantêm as propriedades nutricionais dos alimentos - o que as deixam quase tão nutritivas quanto as próprias frutas! Também são uma excelente fonte de vitaminas e minerais.

Para fazer sucos é fácil: Adicione 150ml de água para cada 100g de polpa. Adoce a gosto e bata no liquidificador. Mas a versatilidade é um dos maiores benefícios das polpas e com um pouco de criatividade, podem facilmente serem transformadas em mousses, sorvetes, geleias e até bolos! Aqui vão algumas receitas que você pode fazer com as polpas de fruta:


PAVÊ DE MARACUJÁ

Ingredientes:

  • 100g chocolate meio amargo

  • 500g chantilly

  • 1 pacote de biscoito maisena

Ingredientes da cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de Água

  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes do creme

  • 1 lata de leite condensado:

  • 1 lata de creme de leite

  • 3/4 xícara (chá) de suco de maracujá

Preparo

  • Em uma tigela ou em taças individuais.

  • Primeira camada - um pouco do chantilly.

  • Segunda camada - bolacha maisena (não colocar muito próximas umas das outras).

  • Terceira camada - creme de maracujá.

  • Quarta camada - chocolate ralado

  • .Repetir as camadas, a última deve ser de creme de maracujá ou chantilly e colocar por cima a cobertura.

  • Levar à geladeira.

  • Obs: o maracujá pode ser substituído por 1/2 xícara de chá de suco de limão.

Preparo da cobertura:

  • Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.

  • Se quiser acrescente duas colheres de sopa de semente de maracujá.

Preparo do creme:

  • Em uma panela misture o leite condensado e o suco de maracujá.

  • Em seguida, leve ao fogo, mexendo bem.

  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.

  • Leve à geladeira por mais ou menos 40 minutos, até ficar cremoso.


BATIDA DE FRUTA

Ingredientes:

  • 200g de polpa de fruta

  • 1 xícara de cachaça, rum ou vodka

  • 2 xícaras de gelo moído

  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar. Adicione cubos de gelo e sirva em seguida.


FRAPÊ DE MORANGO

Ingredientes:

  • 200g de morando congelado

  • 1 copo de iogurte natural

  • 2 colheres (sopa) de creme de leite

  • 1 meia xícara de água

  • 6 colheres (sopa) de leite em pó

  • ½ xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar. Adicione cubos de gelo e sirva em seguida.

É a sua vez de inovar nas receitas com as polpas de fruta: A Shups é uma marca alagoana que produz polpas de fruta há mais de trinta anos que só produz alimentos com ingredientes de origem certificada. Reconhecida pela qualidade e variedade de sabores dos seus produtos, está disponível no setor de congelados do Palato!



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