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Longe de resfriados: confira alimentos que aumentam a imunidade das crianças no inverno


O inverno chegou e com ele os resfriados, gripes e viroses. Basta uma pequena mudança no clima ou uma leve alteração de temperatura, e os primeiros sintomas virais aparecem, principalmente nas crianças. E o que fazer para prevenir ou reduzir os riscos?


Uma importante combinação de boa noite de sono, hábitos saudáveis e alimentação balanceada trazem equilíbrio e bem estar ao organismo. Não existe milagre, mas alguns alimentos e nutrientes podem auxiliar no aumento da imunidade e reduzem as chances de ficar doente.


O mais conhecido e importante nutriente, envolvido no bom funcionamento do sistema imunológico, é a vitamina C ou ácido ascórbico. A vitamina C não é produzida e nem armazenada por nosso corpo, sendo assim, a única maneira de obtê-la é através da ingestão diária de alimentos que são fontes.


O ácido ascórbico também desempenha importante papel na produção de colágeno, na síntese proteica (responsável pela renovação celular), na absorção do ferro, dentre outras funções, sendo essencial para manutenção da saúde.


As principais fontes de vitamina C são as frutas cítricas, aquelas mais azedinhas como laranja, acerola, caju, tangerina, limão, morango, abacaxi, kiwi, goiaba. Alguns legumes e verduras, como couve manteiga, brócolis, pimentão e salsa, também são excelentes fontes. Por estar presente em muitas frutas, legumes e verduras, é fácil atingir a necessidade de consumo diário.


Ingestão média por dia

  • Bebê de 6 a 12 meses - 50 mg

  • Crianças de 1 a 3 anos - 15 mg

  • Crianças de 4 a 8 anos - 25 mg

  • Crianças de 9 a 13 anos - 45 mg

  • Adolescentes de 14 a 18 anos - 65 a 75 mg

  • Adultos de forma geral - 45 mg

  • Gestantes - 70 mg

  • Lactantes - 90 a 95 mg

Dica importante: A vitamina C, quando em contato com a luz e calor, é destruída facilmente. Para garantir a boa disponibilidade, prefira as frutas in natura cortadas e descascadas na hora, quando possível coma com a casca e consuma sucos imediatamente após o preparo.


Renata Chimenti Del Greco

Nutricionista materno infantil